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말리부 칵테일 만들기: 코코넛 향이 매력적인 술
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칵테일을 좋아하는 분이라면 한 번쯤 들어봤을 술, 말리부(Malibu). 달콤한 코코넛 향이 매력적인 이 리큐르는 세계적으로 사랑받는 칵테일 재료 중 하나입니다.
오늘은 말리부의 특징과 대표적인 칵테일 레시피를 간단히 소개해볼게요.
말리부란?
원산지: 스페인
종류: 코코넛 럼 리큐르
도수: 21도 (※ 블랙 시리즈는 35도)
원재료: 정제수, 럼, 설탕, 합성향료(코코넛향)
화이트 럼에 코코넛 향을 더해 만든 말리부는 달콤하고 부드러운 맛이 특징이에요.
알코올 도수가 낮아 가볍게 마시기 좋고, 다양한 과일 주스와 섞어 마시면 칵테일 초보자도 부담 없이 즐길 수 있답니다.
말리부의 다양한 시리즈
오리지널 시리즈: 말리부 화이트(21도), 말리부 블랙(35도)
스위트 시리즈: 복숭아, 망고 (국내 유통은 적음)
시트러스 시리즈: 파인애플, 라임, 패션후르츠
이 중 우리나라에서 쉽게 구할 수 있는 것은 오리지널 화이트와 라임 정도입니다.
말리부 칵테일 레시피 모음
1. 말리부 오렌지
가장 대표적인 말리부 칵테일입니다.
재료: 말리부 30ml, 오렌지 주스 90ml, 얼음, 온더락잔, 오렌지 조각 또는 체리
만드는 법: 잔에 얼음을 채우고 말리부와 오렌지 주스를 넣습니다. 과일로 가니시하면 완성!
2. 말리부 파인애플
달콤하고 상큼한 맛이 여름에 잘 어울립니다.
재료: 말리부 2/3, 파인애플 주스 가득, 라임 조각
팁: 콜라로 대체하면 색다른 맛도 즐길 수 있어요.
3. 말리부 선라이즈
떠오르는 태양을 연상시키는 색감이 포인트예요.
재료: 말리부 60ml, 오렌지 주스 30ml, 파인애플 주스 90ml, 그레나딘 시럽 30ml
순서: 얼음을 담은 잔에 말리부, 주스류 순서로 붓고, 마지막에 시럽을 천천히 부어 색감을 살립니다.
4. 말리부 선셋
석양처럼 그윽한 칵테일이에요.
재료: 말리부 30ml, 파인애플 주스 180ml, 그레나딘 시럽 1스푼
만드는 법: 얼음을 채운 잔에 재료를 순서대로 부은 후, 시럽을 천천히 더해줍니다.
5. 말리부 하이볼
가볍게 즐기기 좋은 상큼한 칵테일입니다.
재료: 말리부 30ml, 토닉워터, 하이볼 잔, 레몬 조각
조리법: 잔에 얼음을 넣고 말리부를 부은 뒤, 토닉워터를 가득 채우고 레몬으로 마무리합니다.
말리부는 만들기 쉽고 맛도 좋아서 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 칵테일 베이스입니다.
여름날 해변에서 마시면 더욱 시원하고 상쾌한 기분을 느낄 수 있을 거예요. 다양한 과일 주스와 조합해 나만의 칵테일을 만들어보는 것도 추천합니다!
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